in

Яблочный кекс на Рождество: праздничный рецепт от Риз Уизерспун

Актриса любит готовить и даже выпустила собственную книгу с рецептами

Яблочный кекс на Рождество: праздничный рецепт от Риз Уизерспун

«Этот пирог с яблочным пюре – один из моих самых любимых. Его можно испечь для всей семьи во время каникул. Так много сладких воспоминаний», – написала Риз Уизерспун в своем Instagram.

Яблочный кекс от Риз Уизерспун

Яблочный кекс на Рождество: праздничный рецепт от Риз Уизерспун

Для кекса:

  • 1 чашка (225 г) мягкого сливочного масла
  • 2 чашки сахара
  • 3 чашки консервированного яблочного пюре
  • 3 чашки муки
  • 1 ч. л. корицы
  • 1 ч. л. мускатного ореха
  • 1 3/4 ч. л. пищевой соды
  • 1/2 ч. л. поваренной соли
  • 1 чашка желтого изюма
  • 1 чашка нарезанных орехов пекан
  • 1 ч. л. ванильного экстракта

Для глазури:

  • 2 чашки светло-коричневого сахара
  • 1/3 стакана жирных сливок
  • 4 ст.л. сливочного масла
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 1 стакан просеянной сахарной пудры
  • 1/2 ч. л. поваренной соли
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Мэрайя Кэри поделилась фирменным рецептом рождественского печенья

Рецепт приготовления:

  1. Смажьте маслом и присыпьте мукой форму для кекса диаметром 23 см.
  2. В миске смешайте сливочное масло и сахар в пышный светлый крем. Добавьте яблочное пюре, взбивая на низкой скорости.
  3. В отдельной миске просейте вместе муку, корицу, мускатный орех, пищевую соду и соль.
  4. Зачерпните 1/4 стакана мучной смеси, перемешайте с изюмом и орехами пекан.
  5. В несколько приемов добавьте муку в масляную смесь. Затем добавьте орехи и изюм вместе с ванилью и перемешайте вручную.
  6. Вылейте тесто в подготовленную форму и запекайте в течение 90 минут или пока зубочистка, вставленная в центральную часть пирога, не выйдет чистой. Дайте немного остыть и выньте кекс из формы, чтобы он полностью остыл.
  7. Сделайте глазурь. В маленькой кастрюле смешайте коричневый сахар, сливки и масло. На среднем огне доведите смесь до кипения, периодически помешивая, до однородного состояния. Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт, сахарную пудру и соль. Перемешайте.
  8. Очень быстро вылейте глазурь на пирог, позволяя ей свободно стекать.

Яблочный кекс на Рождество: праздничный рецепт от Риз Уизерспун

На заметку: Риз Уизерспун советует приготовить такой кекс за день-два до подачи, так как со временем он становится более сочными ароматным.

Напомним, ранее Тейлор Свифт поделилась рецептом своего любимого печенья. А Риз Уизерспун рассказала, как приготовить оригинальную праздничную закуску.

Смотрите видео, как создать новогоднюю атмосферу за 15 минут:

Яблочный кекс на Рождество: праздничный рецепт от Риз Уизерспун

Яблочный кекс на Рождество: праздничный рецепт от Риз Уизерспун

Яблочный кекс на Рождество: праздничный рецепт от Риз Уизерспун

Comments

Добавить комментарий

Loading…

0

Comments

0 comments