in

Китайский Новый год: рецепт жареного риса с креветками

Рис по-китайски с креветками, яйцом и соевым соусом

Китайский Новый год: рецепт жареного риса с креветками

В 2019 году Китайский Новый год будут отмечать 5 февраля. В честь праздника предлагаем приготовить жареный рис с креветками, соевым соусом и яйцом – традиционное китайское блюдо. 

Китайский жареный рис с креветками

Ингредиенты:

  • 2 стакана отваренного остывшего риса 
  • 3 яйца
  • 2 ст.л. молока или воды
  • 1 средняя морковь
  • 1 ст. замороженного зеленого горошка
  • 3 зубка чеснока
  • 1 пучок зеленого лука
  • 10 отваренных тигровых креветок
  • 5 ст.л. соевого соуса
  • щепотка соли
  • растительное масло для жарки

Читайте также

Рецепт на Китайский Новый год: стир-фрай из курицы с брокколи от Григория Германа

Рецепт приготовления:

  1. Приготовить омлет. Для этого смешать яйца с молоком и быстро обжарить на растительном масле. Готовить нужно на сильном огне, все время помешивать, чтобы образовались отдельные кусочки. Отложить омлет в сторону.
  2. На сковороду добавить еще немного растительного масла и обжарить мелко порезанную морковь в течение 2 минут.
  3. Добавить зеленый горошек, креветки, мелко порубленные зеленый лук и чеснок. Жарить еще несколько минут, постоянно помешивая.
  4. Добавить рис, хорошо перемешать, посолить и добавить соевый соус. Помешивая, обжарить все вместе на большом огне в течение 3 минут.
  5. Добавить кусочки омлета, перемешать.

Напомним, ранее сайт "Сегодня" писал о традициях и истории Китайского Нового года. Мы также рассказывали, что нельзя делать в этот день. 

Смотрите видео, как празднуют Китайский Новый год:

Читайте самые важные и интересные новости на наших страницах Facebook, Twitter, Telegram

Comments

Добавить комментарий

Loading…

0

Comments

0 comments