in

Квашеная капуста: что выгоднее — покупать или делать самому

Для многих украинцев приготовление квашеной капусты стало семейным бизнесом

В Украине – сезон квашеной капусты. Некоторые хозяйки готовят ее сами, другие предпочитают покупать готовую. Мы посчитали, что выгоднее, а заодно узнали, почему это блюдо считают таким полезным и как капуста помогает не болеть.

Сезон квашеной капусты начался на всех рынках и ярмарках страны. На прилавках – более десятка видов этого блюда, на любой кошелек.

Александр торгует соленьями более 10 лет. Это семейный бизнес, блюда готовят в домашних условиях. Капуста стоит у него 30 гривен за килограмм.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Витаминный салат из квашеной капусты с яблоком и клюквой

Хозяйка Светлана уверена – квасить капусту дома дешевле и вкуснее. Кило обычной капусты стоит 10 гривен, за 300 граммов моркови отдадите еще 5. Итак, кило домашнего блюда – это символические 15 гривен.

Но полезна ли квашеная капуста? Спрашиваем у диетолога.

«Горсточка капусты каждый день – это абсолютная профилактика вирусных заболеваний, противовозрастная и противораковая терапия, тренировка кишечника укрепление иммунитета. Это лучшее лекарство зимой», – уверена специалист по питанию Людмила Бойченко. 

Напомним, ранее о пользе квашеной капусты рассказала Ульяна Супрун. 

Comments

Добавить комментарий

Loading…

0

Comments

0 comments